Персиковый пирог, как идеальный повод выбраться на пикник🍑 Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный😍

Ингредиенты для теста:


  • Вода- 50мл
  • Водка- 3 ст.л.
  • Уксус 9%-1 ст.л.
  • Сливочное масло- 180 г.
  • Мука-300 г. 
Для начинки:

  • Персики-400 г
  • Лимонный сок- 1 ст.л.
  • Лимонная цедра- 1 ч.л.
  • Крахмал- 1 ст.л.
  •  Мускатный орех



  1. Воду смешать с водкой и уксусом и поставить в морозилку. 
  2. Масло нарезать кубиками и порубить с мукой, сделать углубление и вливая ледяную воду, замесить тесто. Разделить его на 2 части(одну больше) и отправить в морозилку на 10 минут. 
  3. Персики нарезать кусочками, добавить цедру и сок лимона, перемешать. Добавить крахмал и щепотку мускатного ореха и снова перемешать. 
  4. Достать тесто. Ту часть, что побольше раскатать и перенести в круглую форму с бортиками. Сверху выложить начинку. Теперь нужно раскатать вторую часть теста, и разрезать на полоски. Выложить сверху на пирог в виде решетки. Смазать желтком и выпекать при 200•С до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Персиковый пирог, как идеальный повод выбраться на пикник🍑 Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный😍

Ингредиенты для теста:


  • Вода- 50мл
  • Водка- 3 ст.л.
  • Уксус 9%-1 ст.л.
  • Сливочное масло- 180 г.
  • Мука-300 г. 
Для начинки:

  • Персики-400 г
  • Лимонный сок- 1 ст.л.
  • Лимонная цедра- 1 ч.л.
  • Крахмал- 1 ст.л.
  •  Мускатный орех



  1. Воду смешать с водкой и уксусом и поставить в морозилку. 
  2. Масло нарезать кубиками и порубить с мукой, сделать углубление и вливая ледяную воду, замесить тесто. Разделить его на 2 части(одну больше) и отправить в морозилку на 10 минут. 
  3. Персики нарезать кусочками, добавить цедру и сок лимона, перемешать. Добавить крахмал и щепотку мускатного ореха и снова перемешать. 
  4. Достать тесто. Ту часть, что побольше раскатать и перенести в круглую форму с бортиками. Сверху выложить начинку. Теперь нужно раскатать вторую часть теста, и разрезать на полоски. Выложить сверху на пирог в виде решетки. Смазать желтком и выпекать при 200•С до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Не у всех есть время на завтрак дома, среди недели. Зато на выходных можно проснуться попозже и приготовить самое любимое. Сегодняшний рецепт - Бейглы (амер. Bagels), которые так отлично подходят для позднего завтрака.💖

Не у всех есть время на завтрак дома, среди недели. Зато на выходных можно проснуться попозже и приготовить самое любимое. Сегодняшний рецепт - Бейглы (амер. Bagels), которые так отлично подходят для позднего завтрака.💖



 If you like my illustrations you can be viewed  and purchased them in my shop







 If you like my illustrations you can be viewed  and purchased them in my shop




Youtube

Contact

© Miracles Everywhere
Design by The Basic Page